EQUIPO DE TRABAJO

La licuadora

Rubiela Isabel Pérez Zamora

Lic. José F. Barros Troncoso
Tecnologia e Informatica

Escuela Normal Superior San Pedro Alejandrino

historia de la licuadora

La licuadora fue inventada en 1922, luego de varios experimentos fallidos, se popularizó con los años y la competencia entre las marcas, llegando a convertirse en un éxito en 1970, año en que se vendieron 29 millones de unidades.
Esta máquina sirve para triturar frutas, legumbres y otros alimentos. Consta de un vaso que tiene unas cuchillas capaces de girar por medio de un motor separado al que se asegura el vaso y que permite que se triture la sustancia a licuar, generalmente acompañada de agua u otro líquido, los que se reducen luego de poner en funcionamiento el aparato. Con el paso de los años estas máquinas han variado de acuerdo a buscar mayores potencias y para la multiplicidad de labores. Aparatos derivados de ellas colman los mercados con opciones de triturar alimentos congelados, azúcar y otros, convirtiéndose en una nueva gama de subelectrodomésticos.

LA LICUADORA

Una licuadora en Hispanoamérica, o batidora de vaso en España, es un electrodoméstico de cocina para triturar los alimentos consiguiendo purés más o menos líquidos.

Consta de un motor eléctrico en una carcasa generalmente de metal o plástico, desde donde y por medio de un eje que se conecta al vaso (en cuyo fondo hay unas cuchillas en forma de hélice) hace girar las aspas de la misma, generando un torbellino que atrae los alimentos hacia las cuchillas giratorias moliéndolos o bien triturándolos. Tiene 3 o 4 anchas y afiladas cuchillas que sirven para cortar y mezclar el alimento.

El inventor de la batidora de vaso, inicialmente conocida como vibradora, fue Stephen J. Poplawski, un norteamericano de origen polaco, radicado en el estado norteamericano de Wisconsin, que ya en su infancia mostró una obsesión por inventar dispositivos destinados a la mezcla de bebidas.

En el año 1922, después de 7 años de experimentación, Poplawski patentó una batidora de vaso, y anotó que era el primer aparato mezclador que tenía un elemento agitador montado en el fondo de una taza, y que mezclaba bebidas malteadas cuando la taza se situaba en una cavidad en la base del aparato.

partes de la licuadora

1. Vasito dosificador
2. Tapa del vaso
3. Vaso
4. Anillo de silicona
5. Porta cuchillas
6. Aro porta cuchilla.
7. Base Motor
8. Perilla selectora
de velocidades

descripción de la licuadora

una licuadora es el control electronico de la velocidad de un motor, este sistema de control generalmenta atravez de una perilla de seleccion o botones.
la seleccion de la velocidad es equivalente al alimento que se quiere preparar o al juguito que se quiera hacer....este mismo principio es utilizado para moler triturar quebrar picar etc
el vaso de la licudora posee un acople mecanico en su parte inferior que ajustan las cuchillas con el eje del motor.
asi mismo el vaso tiene indicadores de nivel de liquido generalmente en onzas o litros.
la tapa del vaso tiene un orificio en el centro el cual abrimos para adehir alimentos a la mezcla.
si quieres investigar mas a fondo puedes mirar acerca del funcionamiento del motor
del control electronico de velocidad
de la rotacion de las cuchillas
de la historia de la licuadora
de la dureza de los alimentos
bueno y de muchas cosas mas.

TIPO DE LICUADORA

Molcajete:es el nombre que recibe en América, en especial en México y Centroamérica, un tipo demortero fabricado en piedra tallada en forma cóncava, en el cual se machacan y muelen especies, granos y vegetales en poca cantidad.

metate:es el nombre que recibe en América y especialmente en México

Plantilla de diseño con pila de libros

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